Les maisons rurales en Tunisie ont tendance à être de petites structures de plein pied en brique ou en béton. Elles sont souvent peintes en blanc pour refléter la chaleur. Dans certains endroits, les cadres des fenêtres et ses portes peuvent être peints en bleu ou en vert, comme le village de Sidi Bou Saïd.
Les maisons rurales tunisiennes
Les toits des maisons tunisiennes sont habituellement plats et deviennent un espace où se réunir entre amis ou en, famille dans la fraîcheur de la soirée. Il y a peu de meubles à l’intérieur de la maison rurale tunisienne. Les gens s’assoient sur de petits tapis carrés/rectangulaires ou des coussins. Les carreaux de céramique sont souvent utilisés comme décorations sur les murs ou le plancher.
Les gourbis tunisiens
Dans les régions de l’ouest de la Tunisie, au nord des montagnes de l’Atlas, les habitants nomades vivent dans des villages de gourbis. Le « gourbi » est un mot d’origine berbère : il désigne une maison sommaire faite d’assemblage de différents matériaux. Cela peut donc être des abris de branchages ou des tentes. Le gouvernement tunisien a restreint l’utilisation des gourbis en tant que foyers, il en reste donc peu.
Il est étroitement lié à la culture et aux modes de vie des populations berbères et rurales, et sa structure reflète les besoins d’adaptation aux conditions environnementales locales, telles que le climat aride.
Les matériaux utilisés pour construire un gourbi sont généralement simples et locaux, tels que le bois, les branches, les roseaux, la terre battue, et parfois la pierre. Le toit est souvent fait de branchages ou de chaume. Les murs peuvent être renforcés avec de la boue mélangée à de la paille, créant ainsi une structure résistante tout en offrant une bonne isolation thermique. Le gourbi est conçu pour être fonctionnel dans un environnement rural et souvent nomade. Il est facile à construire, à réparer, et à déplacer, ce qui le rend bien adapté aux populations vivant de l’agriculture ou de l’élevage.
Le gourbi reflète un mode de vie simple, en harmonie avec la nature. Les habitants de ces structures mènent souvent une vie rurale, basée sur des activités agricoles ou pastorales.
Il est aussi un espace de socialisation, où les membres de la communauté se réunissent. Avec l’évolution des modes de vie et l’urbanisation, l’usage du gourbi a diminué. Cependant, dans certaines régions reculées, cette forme d’habitation reste en usage, préservant ainsi un aspect du patrimoine culturel tunisien. Le gourbi, par sa simplicité et son intégration dans l’environnement naturel, représente un aspect de l’identité rurale tunisienne, et il témoigne des techniques architecturales traditionnelles qui ont permis aux populations locales de s’adapter aux défis environnementaux de leur région.